Rezepturen gegen Nahrungsmittel-Stagnationen

Eine gute Verdauung ist nicht selbstverständlich. Gut, dass es Rezepturen gibt, die diese hervorragend unterstützen.

Der Begriff der Nahrungsmittel-Stagnation (chinesisch: shi zhi) bezieht sich auf eine Ansammlung von Nahrungsmitteln im Bereich des Verdauungstraktes (hauptsächlich im Bereich des Mittleren Erwärmers). Typische Symptome sind: Völlegefühl, Schmerzen im Bauchbereich, Abneigung gegenüber einer weiteren Nahrungsaufnahme, übelriechendes Aufstoßen und manches Mal Diarrhö (Durchfall). Es wird ein gelber, dicker Zungenbelag in der Mitte des Zungenkörpers sowie ein gleitender (hua) Puls gefunden.

Eine Nahrungsmittel-Stagnation kann akut auftreten, und zwar immer dann, wenn Menschen zu üppig gegessen haben. Rezepturen, die einer Nahrungsmittel-Stagnation entgegenwirken, weisen einen zerstreuenden Charakter auf. Aus diesem Grund sollten bei Patienten, die einen konstitutionellen Milz-Qi-Mangel aufweisen, bei einer über einen längeren Zeitraum bestehenden Nahrungsmittel-Stagnation zusätzlich Qi-tonisierende Kräuter zur Anwendung kommen. In besonders schweren Fällen kommen purgierende, also drastisch abführende, Rezepturen zur Anwendung.

Bao he wan

(Pille, die die Harmonie erhält)

  • Fructus Crataegi (Shanzha) 3 g Kaiserkraut
  • Massa medicata fermentata (Shenqu) 2 g Ministerkraut
  • Semen Raphani (Laifuzi) 2 g Ministerkraut
  • Rhizoma Pinelliae (Banxia) 5 g Polizeikraut
  • Poria Cocos (Fuling) 5 g Polizeikraut
  • Pericarpium Citri reticulatae (Chenpi) 4 g Polizeikraut
  • Fructus Forsythiae (Lianqiao) 3 g Polizeikraut

Wirkung: Verdauungsfördernd, löst Nahrungsmittel-Stagnation auf und harmonisiert den Magen.

Indikation: Appetitlosigkeit, Druck- und Völlegefühl in der Bauchregion und unter den Rippenbögen, unangenehmer Geschmack im Mund, saures Aufstoßen, Brechreiz und Erbrechen, Abneigung gegenüber allen Nahrungsmitteln sowie Durchfall bei Kindern.

Entsprechende westliche Krankheitsbilder: Gastroenteritis (Entzündung des Magen-Darmtraktes), chronische Gastritis (Entzündung der Magenschleimhaut), chronische Hepatitis (Entzündung des Lebergewebes), chronische Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse) sowie akute und chronische Cholezystitis (Entzündung der Gallenblase).

Zunge: Dicker, schleimiger, gelegentlich auch gelblicher Zungenbelag
Puls: gleitend (hua)

Beschreibung der klassischen TCM-Rezeptur:

Diese Rezeptur stammt von Zhu Dan-Xi, einem bis in die heutige Zeit berühmten chinesischen Arzt. „Bao he wan“ ist eine Standardrezeptur, die gegen Nahrungsmittel-Stagnationen eingesetzt werden kann. Wenn eine übermäßige Einnahme von Alkohol, Fleisch und fetten Nahrungsmitteln die Funktion von Milz und Magen beeinträchtigt, kann „Bao he wan“ zur Anwendung kommen. Sollte die transformierende und transportierende Funktion von Milz und Magen beeinträchtigt sein, treten Beschwerden wie ein lokales Druck- und Völlegefühl im Bereich des Magens auf. Eine Nahrungsmittel-Stagnation behindert die aufsteigende sowie absteigende Bewegungsrichtung von Milz und Magen.

Wenn die absteigende Bewegungsrichtung beeinträchtigt wird, können daraus übelriechendes Aufstoßen sowie Brechreiz und Erbrechen resultieren. Wenn das Milz-Qi in seiner aufsteigenden Bewegungsrichtung beeinträchtigt wird, kann sich aus diesem Grund Diarrhö (Durchfall) entwickeln.

Immer, wenn dem Magen mehr Nahrungsmittel angeboten werden als dieser verdauen kann, entsteht eine Abneigung gegenüber einer weiteren Nahrungsaufnahme. Die Stagnation im Verdauungstrakt zeigt sich in einem dicken, gelben Zungenbelag im Bereich der Zungenmitte sowie einem gleitenden (hua) Puls. (Der gelbe Zungenbelag deutet auf Hitze, die sich aus der Nahrungsmittel-Stagnation entwickelt hat, hin). „Bao he wan“ kann eingesetzt werden, wenn die Nahrungsmittel-Stagnation relativ mild ist. Weitere Indikationen für „Bao he wan“ sind: Diarrhö (Durchfall) sowie Unterernährung bei Kindern.

Der Autor dieser Rezeptur Zhu Dan-Xi warnt davor, die Rezeptur „Bao he wan“ bei Patienten mit einem Milz-Qi Mangel zu verwenden. Wenn wirklich ein Milz-Qi-Mangel vorliegt, sollten laut seiner Empfehlung zusätzlich Milz-Qi tonisierende Kräuter der Rezeptur beigefügt werden.

An dieser Stelle ein Zitat aus dem Huang-di Nei-jing:

„Wer mehr isst und trinkt, als der Magen verträgt, verletzt seinen Verdauungstrakt“. Ein weiteres Zitat lautet: „Wenn sich eine Nahrungsmittel-Stagnation im Bereich des Oberen Erwärmers ansammelt, sollte als therapeutische Maßnahme ein Erbrechen hervor gerufen werden; bei einer Nahrungsmittel-Stagnation im Bereich des Unteren Erwärmers sollte eine purgierende (drastisch abführende) Methode zur Anwendung kommen und wenn die Nahrungsmittel-Stagnation im Bereich des Mittleren Erwärmers auftritt, sollte eine relativ milde, ausgewogene Rezeptur zur Anwendung kommen.“

Zur Analyse der einzelnen Kräuter der Rezeptur:

Das Kaiserkraut Fructus Crataegi (Shanzha) kann gegen alle Arten von Nahrungsmittel-Stagnationen eingesetzt werden. Speziell indiziert ist Fructus Crataegi (Shanzha) jedoch bei übermäßigem Genuss von Fleisch und Fett. Massa medicata fermentata (Shenqu), eines der beiden Ministerkräuter, ist besonders effektiv bei übermäßigem Genuss von Alkohol. Semen Raphani (Laifuzi), das zweite Ministerkraut, reduziert Schleim, der aufgrund einer übermäßigen Einnahme von Getreide entstanden ist. Zusätzlich besitzt Semen Raphani (Laifuzi) eine nach unten gerichtete Bewegungsrichtung. Die soeben angeführten Kräuter wirken den verschiedensten Arten einer Nahrungsmittel-Stagnation entgegen. Die Polizeikräuter Rhizoma Pinelliae (Banxia) und Pericarpium Citri reticulatae (Chenpi) lösen Qi-Stagnation auf. Auf diese Art und Weise harmonisieren sie den Magen und beenden Brechreiz und Erbrechen. Poria Cocos (Fuling), ein weiteres Polizeikraut, tonisiert das Milz-Qi und leitet Feuchtigkeit aus. Es kann eingesetzt werden, um den Bereich des Mittleren Erwärmers zu harmonisieren und Diarrhö (Durchfall) zu beenden. Wenn eine Nahrungsmittel-Stagnation zur Hitze führt, kann Fructus Forsythiae (Lianqiao) als Polizeikraut eingesetzt werden, um dieser Problematik entgegenzuwirken.

Entsprechende Rezeptur aus westlichen Kräutern:

  • Herba Millefolii Schafgarbe 6 g Kaiserkraut
  • Pericarpium Citri reticulatae Mandarinenschalen 6 g Ministerkraut
  • Herba Menthaepiperitae Pfefferminze 4,5 g Ministerkraut
  • Fructus Cardamomi Kardamon 3 g Ministerkraut
  • Fructus Carvi Gerösteter Kümmel 3 g Ministerkraut
  • Radix Glycyrrhizae geröstetes Süßholz 1,5 g Botschaftskraut
  • Radix Gentianae Enzianwurzel 3 g Polizeikraut

Beschreibung der Rezeptur aus westlichen Kräutern:

Die bittere, süße, thermisch neutrale Schafgarbe (Herba Millefolii) eignet sich, um das Milz-Qi zu tonisieren, Leber-Qi-Stagnationen aufzulösen und eventuell vorhandene Feuchtigkeit auszuleiten. Dabei wird das Kaiserkraut Schafgarbe (Herba Millefolii) durch mehrere Ministerkräuter unterstützt. Eines davon, die Mandarinenschalen (Pericarpium Citri ret.), unterstützen die Qi-Zirkulation im Bereich des Mittleren Erwärmers, wirken harmonisierend im Bereich des Magens und beenden Brechreiz und Erbrechen. Eine Nahrungsmittel-Stagnation kann relativ schnell zur Entwicklung von Hitze beitragen. Aus diesem Grund befindet sich die Pfefferminze (Herba Menthae), ein bitteres, scharfes, thermisch kühles Kraut in dieser Rezeptur. Aufgrund des scharfen Geschmackes wirkt das Ministerkraut Pfefferminze (Herba Menthae) einer Leber-Qi-Stagnation entgegen. Die nächsten beiden Ministerkräuter sind beide scharf und thermisch warm: sowohl Kardamom (Fructus Cardamomi) als auch Kümmel (Fructus Carvi) tonisieren das Milz-Qi und -Yang und wirken somit Feuchter Kälte entgegen. Diese aromatischen Kräuter können eingesetzt werden, um rebellierendes Qi abwärts zu leiten. Sie unterstützen das Kaiserkraut Schafgarbe (Herba Millefolii) in der Nahrungsmittel-Stagnation auflösenden Wirkung.

Süßholz (Radix Glycyrrhizae) dient als Botschaftskraut. Dieses hat einen starken Bezug zum Verdauungstrakt, tonisiert in gerösteter Form das Milz-Qi und -Yang und wirkt harmonisierend auf die Wirkungen der anderen Kräuter der Rezeptur. Die bittere, thermisch kalte Enzianwurzel (Radix Gentianae) dient als Polizeikraut. Sie besitzt eine nach unten gerichtete Wirkrichtung.

Zusammenfassend kann festgehalten werden, dass es sich bei dieser Rezeptur um eine verdauungsfördernde Mischung handelt, die Nahrungsmittel-Stagnationen auflöst und den Magen harmonisiert. Da sie relativ ausgewogen ist, kann sie über einen längeren Zeitraum hindurch eingenommen werden.

Fazit für die Praxis

Nahrungsmittel-Stagnationen sind in unseren Breitengraden häufig bei Patienten zu finden. Westliche Kräuter, nach TCM Kriterien zusammengestellt, sind eine Bereicherung der Therapie und stellen eine effektive Alternative zu traditionellen chinesischen Arzneien dar.

Literaturempfehlung

Ploberger, F. (2017) Westliche und traditionell chinesische Heilkräuter, Schiedlberg: Bacopa.

Kurse von Dr. Florian Ploberger B. Ac., MA

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