Kraftsuppen – das Herz der TCM-Ernährung

Kursbeschreibung

Suppen können weit mehr sein als eine schmackhafte Vorspeise. Suppen können Medizin sein. Und Kraftsuppen geben Kraft. Aber Kraft hat viele Gesichter. Die einen wünschen sich mehr Energie, die anderen mehr Wärme und auch das Blut freut sich in vielen Fällen über eine gezielte Stärkung.

In diesem wunderbaren Vortrag nimmt Dich Ina Diolosa mit in die Welt der (Kraft)Suppen. Was zeichnet sie eigentlich aus? Für wen sind sie geeignet? Für wen sind sie nicht geeignet? Wie bereite ich sie richtig zu? Welche Tricks und Küchengeheimnisse sind zu beachten?

Neben ihrer allgemein stärkenden Wirkung eignen sich Kraftsuppen hervorragend, um gezielt die vier Wurzeln der Traditionellen Chinesischen Medizin zu adressieren: Qi, Yang, Yin und Blut. Je nach Zielsetzung kommen andere Gemüse, Kräuter und Gewürze zum Einsatz. Mancher Effekt lässt sich durch die Zugabe von bestimmten Fleischsorten, Knochen oder Meeresfrüchten verstärken.

Ina Diolosa geht detailliert auf all diese Punkte ein, sodass Du rasch und schnell erlernt, wie Du Dir Kraft zuhause einkochen kannst. Ein übersichtliches Skript ergänzt und vertieft die Lehrinhalte.

Kursinhalte

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